Descrizione
Caratteristiche e benefici:
• Display digitale di grandi dimensioni con selezione pulsante umidità (3 livelli di impostazione), visualizzazione e impostazione temperatura cella, attivazione manuale del ciclo di sbrinamento, ciclo Turbo cooling per raffreddare rapidamente i carichi caldi.
• Conformità alle norme HACCP con il controllo digitale della temperatura: quando la temperatura supera i limiti critici vengono attivati degli allarmi acustici e visivi. Nella memoria del sistema
vengono memorizzati allarmi fino a due mesi prima.
• Cella di grandi dimensioni adatta a contenere ripiani da GN 2/1 con sistema antiribaltamento.
• Il flusso interno dell’aria forzata attraverso dei convogliatori removibili consente di avere una distribuzione uniforme delle temperature e un raffreddamento veloce in qualsiasi condizione
• Controllo del ciclo di sbrinamento: lo sbrinamento si attiva in maniera automatica solo nel caso della presenza reale di ghiaccio nell’evaporatore e adatta la durata del ciclo di sbrinamento per garantire perfetta rimozione del ghiaccio ottimizzando l’efficienza energetica.
• La migliore gestione dello sbrinamento dell’evaporatore garantisce il risparmio energetico. Il metodo di sbrinamento varia a seconda della temperatura impostata: tramite resistenza elettrica sotto i +2°C, a convezione sopra i +2°C.
• Struttura interna progettata per posizionare le griglie a vari livelli, migliorando la capacità di carico e ottimizzando gli spazi.
• La temperatura di esercizio può essere regolata da -2° C a 10 ° C per soddisfare le diverse esigenze di conservazione
• Spessore d’isolamento di 75 mm in ciclopentano (gas naturale) a garanzia di elevate proprietà isolanti e di una protezione ambientale al 100%. Ecologico (conduttività termica 0,020 W/m*K).
• La guarnizione della porta magnetica, rimovibile e a tripla camera per migliorare l’isolamento e ridurre il consumo di energia.
• La struttura del condensatore previene l’accumulo di polvere e grasso evitando periodiche operazioni di pulizia favorendo la riduzione dei consumi energetici.
• Evaporazione automatica dell’acqua di sbrinamento a gas caldo sulla parte superiore.
• L’evaporatore, su un vano isolato di 60 mm di spessore può essere rimosso con una sola operazione.
• Luce interna a LED per un risparmio energetico e per una migliore visibilità interna.
• Predisposto per il collegamento attraverso una porta RS485 a un computer remoto o a sistemi integrati HACCP.
• Griglie rivestite in RILSAN per una migliore protezione.
• Privo di CFC e HCFC (refrigerante altamente ecologico: R290 – gas di schiumatura ecologico: ciclopentano). Gas refrigerante idrocarburo R290 per un minore impatto ambientale (GWP = 3), per ridurre l’effetto serra e lo strato di ozono.
• Unità tropicalizzata (temperatura ambiente 43°C).
• L’apparecchiatura è prevista per un utilizzo con una temperatura ambiente fino a 40°C
Costruzione:
• Costruito in acciaio inox AISI 304 per soddisfare i più alti standard di qualità.
• Base interna con angoli arrotondati stampati da un unico foglio di lamiera
• Gli angoli arrotondati dell’interno cella, le guide, le griglie e i deflettori per la circolazione dell’aria facilmente rimovibili consentono facilità di pulizia e elevati standard igienici.
• Guide in acciaio inox facilmente smontabili
• Il fondo esterno del frigorifero in materiale anticorrosione permette di evitare danni derivanti dall’uso di detergenti aggressivi per la pulizia del pavimento.
• Facilità di accesso ai componenti principali per la manutenzione.
• Porta con serratura
• L’interruttore porta spegne il ventilatore interno nel momento in cui si apre la porta, ciò consente un risparmio energetico evitando che l’aria fredda esca dalla cella.
• Isolamento privo di CFC e HCFC
• Gas refrigerante R290 per ridurre l’effetto serra e proteggere lo strato di ozono.
