Descrizione
CARATTERISTICHE
• L’unità può essere installata su basi aperte, supporti a ponte o a sbalzo.
• L’ampio foro di scarico sulla superficie di cottura permette di raccogliere i residui grassi all’interno di un contenitore (1.5 litri di capacità) posizionato sotto la superficie di cottura.
• Contenitore raccolta grassi di grandi dimensioni disponibile come accessorio.
• Alzatina in acciaio inox posizionata nella parte posteriore ed ai lati della superficie di cottura. Alzatina facile da rimuovere per le operazioni di pulizia.
• Accensione piezoelettrica per una maggiore sicurezza.
• Temperatura regolabile tra 130°C e 300°C.
• Apparecchiatura fornita per l’uso con gas naturale o GPL, ugelli forniti di serie.
• Protezione all’acqua IPX4.
• Zona frontale di mantenimento
COSTRUZIONE
• Superficie di cottura in acciaio dolce cromata per ottenere ottimi risultati di grigliatura.
• Superficie di cottura completamente liscia o 2/3 liscia e 1/3 rigata.
• Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite
• Piano di lavoro in acciaio inox realizzato in un unico pezzo di 1.5mm di spessore.
• I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni.
Potenza totale 14 kw
Superficie di cottura: 730 LAR x 540 P mm
Temperatura MIN: 100 °C
Temperatura MAX: 280 °C
