Descrizione
Caratteristiche e benefici
• Pannello comando di facile lettura, comprendente pulsante ON/OFF, allarme, HACCP per monitorare e registrare gli eventi critici, 2 pulsanti per la regolazione della temperatura, termostato, pulsante sbrinamento manuale e sbrinamento automatico.
• Il sistema del Flusso dell aria FAS (Forced air System) garantisce una temperatura uniforme su tutta la vasca e la vetrina. L’aria viene fatta circolare sotto i ripiani, mantenendo i cibi freschi e preservandoli dal normale processo di disidratazione.
• Grazie a un’ampia gamma di accessori disponibili il sistema è flessibile e adatto a tutte le esigenze.
• A vetrina chiusa la temperatura di esercizio può essere impostata da +2 a +10°C.
• Vasca refrigerata e armadio controllati termostaticamente in maniera indipendente.
• Piedini in acciaio inox regolabili in altezza.
• In conformità dei principali enti di certificazione internazionali e marchio CE.
Costruzione
• Piano con refrigerazione ventilata, costruito in acciaio inox AISI 304 con bordi arrotondati e controllato termostaticamente da 4 sonde (armadio, evaporatore armadio, evaporatore vetrina e condensatore).
• Top spessore 20/10, pannellatura esterna e base in acciaio AISI 304.
• L’armadio ha raffreddamento ventilato, isolamento con schiume poliuretaniche espanse ad alta densità di spessore 50 mm.
• Vetrina con ripiani in vetro temperato facilmente rimovibili, illuminazione standard.
• Scarico acqua condensa a pavimento con tubo dedicato.
• Isolamento privo di CFC e HCFC.